Gijs is in september 2009 begonnen met Shaolin kung fu bij Chewing. In april 2010 ook begonnen met kickboksen. Na jarenlange training bij de Chi Academy, is hij medio 2015 begonnen met het assisteren bij de jeugd kickbokstraining. Een jaar later is hij aan de slag gegaan als vaste jeugdtrainer bij de kickboks-jeugdgroep op de maandag.

Naast de diverse lessen bij de Chi Academy, is Gijs ook actief als Personal Trainer bij de Chi Academy. Verder begeleidt & coacht hij kinderen en tieners middels eenvoudige, maar effectieve tools om ervoor te zorgen dat de kinderen in hun kracht staan.

Techniek is de focus bij het lesgeven, maar hij is nooit te beroerd om de leerlingen flink te laten zweten. Gijs geeft vol enthousiasme les, en dat is te zien aan zijn manier van lesgeven.